La manteca de cerdo puede tener algunos beneficios para la salud, como ser buena para el corazón y contener vitaminas y minerales. Sin embargo, es importante consumirla con moderación y siempre de acuerdo a nuestras necesidades calóricas, quien hace ejercicio debe consumir diferente a quien tiene menos actividad física.
Beneficios para la salud
Salud cardiovascular: Contiene grasas monoinsaturadas y colesterol bueno, que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas.
Nutritiva: Contiene vitaminas B y C, fósforo, hierro y calcio, que son importantes para el metabolismo, la función neurológica, la salud de la piel y los huesos.
Antidepresiva: Contiene ácido oleico, que puede ayudar a disminuir los cambios de humor repentinos y es recomendado para pacientes con depresión leve.
Para diabéticos: No contiene azúcar, lo que la hace ideal para pacientes diabéticos.
Para la piel: Es suave para la piel y actúa como una barrera para retener la humedad.
Consideraciones
Es importante consumir la manteca de cerdo con moderación.
La calidad de la manteca de cerdo depende de la alimentación y la crianza de los cerdos.
Para obtener una grasa más saludable, opta por manteca de cerdos alimentados con pasto o criados de forma orgánica.
Siempre es importante asesorarte de expertos que te hagan programas alimenticios de acuerdo a tus necesidades y requerimientos calóricos, y así poder mantener una dieta saludable y óptima.
